hoseyの日記

ローストビーフ酒場「hOSEY×HOSEY」をよりよくして行く為の日記

2019-05-24から1日間の記事一覧

【営業の流れ】“ここ!”というタイミング。

おはようございます(^O^) この2日間でマナカも ガンガン電話に出られるようになり、 チームとしての幅も広がりました! 昨日の営業は、 序盤、予約のお客さんの他、 常連さん1組様だけで、 「暇だなぁ(+o+)」 っていう感じでした。 その中でも、 チヒロち…

【フォーメーション】 誰が守りの要か。

おはようございます。 昨日は予想通り、そこそこでしたね。 計画通りって感じかな(^。^) その中で、 昨日の発信通り、 チヒロちゃんが、平日drink割引企画を説明したところ、 そのお客さんは黙々とラムハイを飲み続け、 非常にお得に楽しんで帰られました! …