hoseyの日記

ローストビーフ酒場「hOSEY×HOSEY」をよりよくして行く為の日記

考え、行動する。

おざーす!

ニローさんです。

 

昨日は暇でした。

撃沈。。

 

一番の収穫は、

「祝日は売れない場所」

ってことが分かったことですかね。

 

分かっていれば手は打てます。

オープン以来、

祝日が初めてだったので、

どうなるのかと楽しみであり、不安でありましたが、

結果は撃沈。

周りの店舗も集客弱そうでした。

そういう場所だってことですね。

 

 

さて、その中でよかったことがあります。

それは先日から始めた

「SNS紹介キャンペーン」

のご利用が2組様もいらっしゃったこと。

 

手を打てば、必ず動きがある。

もちろん狙った効果程あるかどうか。

って視点はあると思います。

満足しうるラインかどうかってこと。

でも、これはやってみないと分からない部分が結構大きい。

 

ただし!

動けば、0から1にはなる!

 

これは間違いないこと。

だからこそ、

 ◇どのような時間を過ごすか。

 ◇どう“行動”するか。

が大事になります。

 

…ということで、

急遽ではありますが、

「クリスマスキャンペーン!」

ということで、

今日と明日限定で、

スパークリングワイン(グラス)を290円で販売したいと思います。

今日、明日出勤の方、

認知しておいて下さい!!

 

 

さて、1月のワースケを発表致しました。

新しいポジションで胸躍る人、いると思います。

チャレンジしようと前向きに受け止めてくれるみんなで本当にうれしく思います。

 

その中で、今日の内容とリンクすること。

 ◇どのような時間を過ごすか。

 ◇どう“行動”するか。

です。

 

自身の今後のポジションや役割がある程度、理解してくれました。

あとは、それに対して

どういう時間を過ごし、

どう行動するかです。

 

当日になり、

「はて、何やりましょーか?」

もありですが、

仕事を楽しむってのは、

その過程にこそあると思います。

 

各自、考え、行動していきましょう!

最大のチームワークは各自の責任を果たすこと。

 

メニューが固まって1週間が経とうとしているので、

12月の出数を集計致しました。

今後も継続して出数を取っていって、

より精度の高いものにしていきましょう!!

 

 

今日はクリスマスイブですが、

5名様のご予約を頂いています。

宴会とFREEの両方の営業となりますが、

今までの課題を各自理解の上、

今日の営業に向き合っていきましょう!

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